Vinificado em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura. O vinho é submetido a um estágio em barricas de carvalho americano, francês e húngaro por um período variável, dependendo das características de cada colheita.
Vinificado em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura. O vinho é submetido a um estágio em barricas de carvalho americano, francês e húngaro por um período variável, dependendo das características de cada colheita.
Produtor | Quinta do Vale do Perdiz |
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Paladar | É um vinho com personalidade, vivo e taninos sedosos, com final redondo e harmônico. |
Aroma | Notas de fruta madura como ameixa, Cassis, um floral inebriante. |
Visual | Cor rubi intenso, lágrimas finas e abundantes. |
Harmonização | Carnes vermelhas, queijos média cura, massas e molhos untuosos. |
Temperatura de serviço | 16º – 18° C |
Teor Alcoólico | 14,5% |
Origem | Portugal |
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