No paladar é seco, elegante, encorpado, rico em taninos e complexo. No aroma tem um bouquet floral com notas de fruta enriquecidas por nuances minerais.
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A origem deste grande vinho ainda é controversa. Alguns afirmam que os gauleses chegaram à Itália atraídos pelo vinho de Barbaritium, de excelente qualidade, enquanto outros sustentam que o Barbaresco recebeu este nome pelos povos bárbaros que causaram a queda do Império Romano.
Em 1966 o Barbaresco tornou-se um dos primeiros vinhos do país com DOC (Denominazionedi Origine Controllata) e, em 1980, uma das primeiras DOCG (Denominazionedi Origine Controllata e Garantita), a maior distinção de vinhos da Itália. Desde então, os fabricantes seguem uma legislação rigorosa que garante excelência e qualidade na produção dos rótulos.
Vinho Tinto
R$454.00
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No paladar é seco, elegante, encorpado, rico em taninos e complexo. No aroma tem um bouquet floral com notas de fruta enriquecidas por nuances minerais.
| Produtor | Palazzo Rosso |
|---|---|
| Aroma | Tem um bouquet floral com notas de frutas enriquecidas por nuances minerais. |
| Paladar | Seco, elegante, encorpado, rico em taninos e complexo. |
| Visual | Vermelho Granada |
| Harmonização | Primeiro e segundo pratos temperados, assados e queijos maduros. |
| Temperatura de serviço | 18° – 20°C |
| Teor alcoólico | 14% |
| Origem | Itália |
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