Seco, com boa estrutura, e boa persistência. Levemente apimentado. Aroma intenso e especiado. Acompanha bem assados, carnes grelhadas e toda a culinária Toscana.
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A Capanne Ricci Estate, localizada em Sant’Angelo in Colle, é um dos estabelecimentos rurais mais antigos e mais tradicionais nesta área de produção Brunello.
Hoje em dia Ferruccio Ricci e sua irmã Ida conseguem recriar as tradições familiares profundamente arraigadas. Não obstante o seu pedigree antigo, a propriedade é agora gerida de uma forma moderna e jovem, mas sempre fiel à tradição Montalcino.
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Seco, com boa estrutura, e boa persistência. Levemente apimentado. Aroma intenso e especiado. Acompanha bem assados, carnes grelhadas e toda a culinária Toscana.
| Aroma | Intenso, especiado |
|---|---|
| Paladar | Seco, com boa estrutura, e boa persistência. Levemente apimentado. |
| Visual | Vermelho Rubi com leves tonalidades granada |
| Harmonização | Assados e carnes grelhadas e toda a culinária Toscana. |
| Origem | Itália |
| Produtor | Capanne Ricci |
| Temperatura de serviço | 19°C – 20°C |
| Teor Alcoólico | 14,5% |
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